Artikelbeschreibung
Deco Choc ist eine Modelliermasse mit 25% Schokoladen-Anteil die auch auf Sahne konsistent bleibt. Zudem schmeckt sie lecker nach Weißer Schokolade.
Die Masse ist einfach zu verarbeiten, man kann sie ausrollen und Kuchen eindecken aber auch Figuren modellieren oder Formen ausstechen.
Somit kann man einfach eine Torte nach seinen Vorstellungen und Bedürfnissen gestalten.
Tipps und Infos zur Verarbeitung:
- klebt nicht an den Händen
- ist bis zu 0,5mm ausrollbar ohne zu reißen
- behält tagelang Geschmack und Konsistenz, auch auf Sahne!
- die Masse sollte nicht mit Backwaren mitgebacken werden
Die optimale Verarbeitungstemperatur liegt bei ca. 20 bis 25C°. Darüber wird die Masse klebrig. Je nach Bedarf kann die Masse in der Mikrowelle mit niedriger Einstellung etwas weicher gemacht werden.
von 9.00 - 16.00 Uhr telefonisch unter +49 (0) 36847 527090.
Inhalt
Inhalt: Deco Choc Modellier-Schokolade (100g)
(mit dem Geschmack Weißer Schokolade, Farbe: Weiß)
Technische Daten
100g, Material: Zuckermasse mit 25% SchokoladenanteilAngaben zum Hersteller
DEKOBACK GmbHNeue Industriestraße 8
74934 Reichartshausen
Tel.: +49 (0) 62629269300
Nettofüllmenge
100 gInhaltsstoffe
Ingredients: Zucker, weiße Schokolade 25% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenerzeugnis, Emulgator: Sojalecithin, Aroma: Vanillin), Glucosesirup, Kartoffelstärke, Maisstärke, Emulgator: Sojalecithin, Verdickungsmittel: Xanthan, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma: Vanille. Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Nährwertangaben
Nährwerte je 100g
- Energie: 1908 kJ / 455 kcal
- Fett 19,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,5g
- Kohlenhydrate 70g
- davon Zucker 56g
- Eiweiß: 0,9g
- Salz: 0,02g
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